10 Jajanan Murah dan Enak di Jepang

By | June 7, 2020

10 Jajanan Murah dan Enak di Jepang – Bagi anda yang sedang melakukan wiasata ke Jepang, pastilah yang tidak mau anda lewatkan adalah berwisata kuliner. Banyak sekali kuliner Jepang yang harus anda coba. Tentunya bagi anda yang melakukan wisata, makanan yang murah dan enak yang tentunya anda buru saat anda berada di Jepang. Nah dalam artikel ini kami mengulas beberapa jajanan makanan khas jepang yang murah dan enak yang wajib anda coba saat anda berwisata kenegara Jepang.

1. JAJANAN MURAH DAN ENAK – RAMEN

Orang Jepang sangat menyukai ramen untuk disantap sebagai makanan sehari-hari. Sebenarnya, ramen bisa dikatakan sebagai ‘mie instannya orang Jepang’. Ramen dikemas di dalam sebuah cup atau mangkok. Cara memasak ramen juga sama dengan memasak mie instan di dalam cup, yaitu cukup menambahkan air panas saja ke dalamnya dan tunggu hingga mie menjadi lunak dan siap untuk disantap. Untuk ramen sendiri biasanya disajikan dengan telur mentah diatasnya.

Ciri khas dari ramen adalah bentuk mie yang tipis dan berwarna kuning merupakan hasil buatan tangan atau buatan mesin. Sekilas memang mirip dengan mie instan yang ada di Indonesia. Namun mie ramen memiliki diameter yang lebih kecil. Mie tersebut dimasukkan ke dalam kuah yang dibuat dari berbagai jenis kaldu. Ada rasa Shoyu yang berasal dari kecap asin khas Jepang.

Kuah ramen yang menggunakan shoyu sebagai bahan dasarnya akan berwarna kecoklatan dan transparan. Berikutnya kuah yang menggunakan Miso sebagai bahan dasarnya. Jenis ramen ini berkuah lebih kentar dan berwarna kuning kecoklatan. Hal tersebut berasal dari campuran pasta miso dengan kaldu ayam atau babi.

Rasa yang dihasilkan dari kuah tersebut memiliki rasa yang lebih gurih. Lalu ada juga kuah yang menggunakan Shio (garam) sebagai bahan dasarnya. Ramen yang menggunakan Shio memiliki warna kuah yang bening. Selain itu juga ada kuah yang menggunakan tonkotsu. Kuah ramen ini berasal dari kaldu tulang babi. Kuahnya berlemak dan berwarna puyih dengan rasa yang sangat gurih.

2. JAJANAN MURAH DAN ENAK – UDON

Jika berbicara ramen, pastilah kita berbicara udon juga. Sebenarnya udon berasal dari Tiongkok. Kata udon sendiri berasal dari kata Tiongkok, yaitu wonton (artinya pangsit), yang kemudian dilafalkan dengan kata undon/ udon. Udon merupakan mie ala Jepang yang terbuat dari tepung terigu. Biasanya, Udon memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan ukuran mie pada umumnya. Selain ukuran tersebut, udon memiliki ukuran yang tipis dan kecil-kecil. Udon juga memiliki berbagai macam jenis berdasarkan cara memasaknya dan isinya.

3.  JAJANAN MURAH DAN ENAK – YAKITORI

Yakitori adalah sate khas Jepang dimana pada umumnya terbuat dari daging ayam. Biasanya yakitori dinikmati bersama dengan sake. Yakitori merupakan street food yang sangat populer. Oleh karenanya, makanan ini mudah ditemukan di restoran, pedagang gerobak kecil, maupun warung kaki lima yang disebut Yatai. Apalagi waktu ada festival, gampang sekali ditemukan.

4. JAJANAN MURAH DAN ENAK – ODEN

Oden adalah hidangan juga Jajanan Murah dan Enak yang terdiri dari penganan olahan seperti tahu bakar, otak-otak ikan goreng, bakso ikan, tahu ikan, dan chikuwa (semacam otak-otak ikan berbentuk pipa), umbi konnyaku, lobak, serta telur rebus. Bahan-bahan tersebut direbus dalam kuah kaldu rumput laut dan ikan cakalang dalam waktu yang lama. Sekarang ini di Jepang, oden banyak tersedia di minimarket, tepatnya di-display di dekat kasir. Hidangan hangat ini menjadi favorit terutama saat musim dingin. Pada awal kemunculannya, oden rebus tidak berkuah sebanyak seperti sekarang, namun pada zaman Meiji (1868-1912), kuahnya dibuat semakin banyak. Lalu pada zaman Taisho (1912-1926), oden rebus dengan banyak kuah tersebut mulai dikenal di wilayah Kansai (Jepang bagian barat). Di wilayah Kansai, hidangan hangat berkuah banyak tersebut tidak disebut “oden”, melainkan “Kanto-ni” (masakan rebusan dari daerah Kanto, Jepang bagian timur).

5. JAJANAN MURAH DAN ENAK – ONIGIRI

Onigiri merupakan Jajanan Murah dan Enak di Jepang yang berbahan utama nasi putih. Nasi putih ini dipadatkan dengan tangan atau dengan pencetak khusus onigiri. Umumnya, Onigiri dibungkus dengan lembaran rumput laut dan diisi dengan udang, mayonnaise, daun bawang, ume (asaman buah plum), dan tarako & mentaiko (telur ikan terbang). Di Indonesia sendiri onigiri biasa dijumpai dengan isian tuna, salmon, ayam dan bahan lainnya yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Onigiri kerap jugadisebut dengan nasi kepal.

6. JAJANAN MURAH DAN ENAK – KORROKE

Korroke adalah kroket nya Jepang. Kentang tumbuk berpadu saus krim, dilapisi tepung roti atau panir dan digoreng dengan cara deep-fried. Kandungan minyaknya tidak melimpah, lebih renyah, dan gurih. Cobain aja.Korokke ukurannya lebih besar dari kroket yang sering kita jumpai sebagai makan indonesia. Disajikan dalam keadaan dibungkus kertas, sehingga mudah dipegang dan dimakan. Jenis jajanan ini masih berada pada harga rata-rata camilan ringan di Jepang, yaitu 148 yen.

7. JAJANAN MURAH DAN ENAK – YAKISOBA

Sebut saja mie goreng ala Jepang yang berisi daging babi atau sapi, kobis, dan semuanya diolah dengan saus yakisoba. Lalu diberi garnish : taburan rumput laut bubuk, bonito kering atau kezuribushi (katzuobushi yang sudah diserut), mayonaise, dan beni shoga (acar jahe merah). Cita rasa Yakisoba inicenderung manis, gurih, asin, dan sedikit asam.

Yakisoba adalah salah satu jenis Jajanan Murah dan Enak yang dapat di jumpai di area sebelah pintu masuk Fushimi Inari, Kyoto. Harga satu porsi sekitar 400-an yen. Bagi anda yang sedang sangat lapar, cobalah yakisoba ini, karena makanan ini sangat mengenyangkan dan porsiya pun melimpah.

8. JAJANAN MURAH DAN ENAK – DONBURI

Donburi merupakan sebuah istilah untuk menyebut jenis makanan berupa nasi putih dalam mangkuk dengan beragam topping di atasnya. Masyarakat barat biasanya menyebutnya dengan rice bowl. Keberadaan rice bowl khas Jepang ini pun makin memudahkan para wisatawan Asia yang tak bisa melanjutkan hidup tanpa sesuap nasi. Bisa dibilang donburi ini adalah nasi campurnya orang Jepang. Donburi ini juga merupakan menu restaurant yang terbilang paling murah, enak dan mengenyangkan. Istilah umum dari Donburi (dibaca: domburi) yaitu rice-bowl. Sebuah nasi putih yang dimasukkan ke dalam mangkuk berukuran sedang maupun besar, lalu diberi aneka topping yang enak-enak diatasnya. Lagi, sangat populer di Jepang.

9. JAJANAN MURAH DAN ENAK – NIKU MESHI

Nama makanan ini niku meshi, dalam bahasa Indonesia niku berarti nasi dan meshi berarti daging. Jadi, niku meshi adalah nasi daging. Terbuat dari irisan tipis tetelan daging sapi/babi yang direbus dalam kaldu dan bumbu-bumbu kurang lebih 5 jam. Kemudian disajikan bersama telur rebus, tofu, dan daikon (lobak putih raksasa). Ini merupakan Jajanan Murah dan Enak yang bisa Anda temui di Jepang.

10. JAJANAN MURAH DAN ENAK – TAIYAKI

Sebuah kue yang bentuknya menyerupai ikan bream. Secara harafiah, arti nama taiyaki sendiri adalah ikan laut panggang. Taiyaki dibuat dengan adonan yang mirip pancake atau waffle, dan diisi pasta kacang azuki yang rasanya manis, ditambah krim cuztard, cokelat, keju dan lainnya. Jadi bisa dibayangkan kan rasanya seperti apa? Camilan ini mudah sekali ditemukan di hampir seluruh wilayah Jepang, seperti di yatai, supermarket, dan festival di Jepang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *