Takoyaki Camilan Jepang Yang Sangat Tenar

By | January 28, 2020

Takoyaki camilan Jepang yang dikenal oleh seluruh dunia. Bukan hal baru bagi penduduk asia yang hidup damai dalam satu rumpun ketika disebutkan camilan takoyaki ini. Camilan berbentuk bulat ini akan menggugah selera makan anda. Dengan potongan gurita segar yang akan dibakar bersama adonan khasnya. Ketenaran camilan ini bukan hanya berada pada Negara asalnya saja.

Tapi sampai-sampai di Negara barat maupun Indonesia ini. Masih dikenal dan disukai oleh banyak kalangan. Di Indonesia mungkin makanan ini terbilang ekslusif karena bergaya Jepang dan sangat sulit untuk didapatkan. Tapi di Negara asalnya camilan ini merupakan jajanan sehari-hari masyarakat disana.

Ketenaran takoyaki camilan Jepang ini bukan hanya disebabkan karena rasanya yang enak. Beberapa film bahkan anime sering kali mempromosikan makanan satu ini. Maka wajarlah jika camilan ini digandrungi oleh seluruh masyarakat dunia. Apalagi generasi milineal zaman sekarang yang sangat update dengan berbagai makanan unik dan lezat.

Asal Muasal Takoyaki Camilan Jepang

Takoyaki mulai terkenal pada daerah Kansai di Jepang. Pada mulanya camilan ini disediakan untuk pelengkap sebuah festival kebudayaan yang sering digelar disana. Lambat laun semakin banyak minat masyarakt untuk mengkonsumsi takoyaki camilan Jepang. Sehingga banyak warga sekitar yang melihat bahwa ini adalah sebuah peluang bisnis.

Kebanyakan takoyaki yang berasal dari Kansai memiliki rasa autentik. Artinya resep asal turun temurun diwariskan pada setiap generasinya disana. Sedangkan takoyaki yang dijual secara komersil terkadang memiliki racikan bumbu berbeda. Tapi bagaimanapun racikan serta bentuknya camilan ini selalu mengundang selera pejalan kaki.

Uniknya walaupun takoyaki camilan Jepang ini berasal dari Kansai. Tapi masyarakat di Osaka tampaknya lebih mengenal camilan ini. Seluruh masyarakat yang ada didaerah Osaka biasanya memiliki keahlian dalam membuat takoyaki. Fakta unik juga membuktikan disetiap rumah warga yang berada di Osaka memiliki penggorengan khusus untuk membuat takoyaki.

Takoyaki sendiri sudah menjadi sebuah camilan kebanggan masyarakat Jepang. Terlepas dari asal daerahnya. Jika Indonesia memiliki rendang maka Jepang dengan takoyakinya. Eksplore kuliner yang ada didaerah asia memang seakan tidak ada habisnya. Karena banyak makanan unik dan lezat yang berasal dari asia.

Ciri khas makanan asia memiliki cita rasa yang sangat melimpah. Ini disebabkan dengan ketersedian rempah-rempahan yang sangat melimpah didataran asia. Asia sangat terkenal dengan berbagai jenis makanan dan camilan yang mengundang selera makan anda.

Sejarah Munculnya Takoyaki Camilan Jepang

Sahabat pasti akan penasaran dengan sejarah ditemukan dan dibuatnya takoyaki ini. Jangan hanya menyukai camilan ini saja. Tanpa mengetahui sejarah perjalanannya sampai sekarang ini. Jadi langsung saja simak sejarah singkat dari keberadaan takoyaki di Jepang.

Pada masa Taisho di Jepang banyak dijumpai pedagang kaki lima yang menjual Choboyaki. Choboyaki ini adalah sebuah prototype dari takoyaki, hanya saja choboyaki kala itu berisikan konnyaku. Kemudian dengan keunikan bentuk dan resepnya choboyaki ini berkembang menjadi Rajioyaki.

Sebelum menjadi takoyaki camilan Jepang yang terkenal sampai sekarang. Masayarakat Jepang pada zaman dahulu mengenal rajioyaki. Isi dari rajioyaki ini adalah urat sapi. Selanjutnya rajioyaki kembali berkembang menjadi takoyaki yang terkenal seperti sekarang.

Nama rajioyaki sendiri terinspirasi dari bentuknya yang hampir mirip dengan tombol transistor radio. Perjalanan camilan imut ini memang sangat panjang hingga menjadi produk yang kita kenal sekarang sebagai takoyaki. Pantas saja makanan ini begitu terkenal karena dalam tahap perkembangannya saja sudah melalui berbagai zaman.

Pada setiap perkembangannya takoyaki selalu digemari oleh orang-orang. Ini juga yang membuat beberapa orang seringkali memodifikasi isi dari takoyaki untuk merasakan sensai prototype sebelumnya. Masyarakat Jepang memang terkenal dengan keuletan dan pemeliharaan kebudayaannya.

Bahkan camilan yang jika di Negara Indonesia ini masih dianggap sepela. Disana para masyarakat Jepang akan bangga dengan camilan asli negaranya. Camilan tradisional memang harus terus dilestarikan agar anak-cucu kita kelak bisa mengetahui bagaimana kenikmatannya.

Penyebaran Kepopuleran Takoyaki

Awal mula penyebaran takoyaki yaitu pada Negara Taiwan. Takoyaki mulai dikenal di Negara tersebut pada tahun 1990. Dengan mulai banyaknya kios-kios yang menjajahkan bola-bola isi gurita ini. Ternyata camilan ini sangat cocok untuk dinikmati dan mulailah penyebarannya melebar ke lebih banyak Negara yang ada di asia.

Kemudian disusul dengan Hong Kong yang juga mendirikan beberapa waralaba takoyaki ini. Lagi-lagi takoyaki camilan Jepang ini dapat dinikmati oleh masyarakat disana dan menjadi snack favorit mereka. Di Indonesia sendiri sudah sangat lama camilan ini mulai dikenal dan digemari.

Antara rentang waktu tahun 2010 camilan ini mulai hype dikalangan para muda dan mudi. Terlebih lagi semakin banyaknya inovasi-inovasi kios unik yang didirikan oleh para pebisnis. Setiap pebisnis saling mencoba alternative usaha baru dan menjadi takoyaki pilihannya.

Selanjutnya camilan ini juga berhasil terjual keras di Korea tepatnya pada Lotte World. Disana para penjual takoyaki selalu kehabisan stok karena diburu oleh para pecinta panganan ini. Menariknya Lotte World juga memberikan sebuah lagu khusus tentang camilan ini.

Kandungan Nutrisi Melimpah Didalam Takoyaki

Tidak seperti camilan junk food pada umumnya. takoyaki camilan Jepang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Terutama dari bahan dasarnya yaitu gurita. Mengkonsumsi gurita sendiri sangat baik bagi kandungan karena vitamin B12 yang sangat tinggi.

Vitamin B12 sendiri bisa membantu perkembangan kognitif dari janin didalam kandungan. Bisa saja ini yang menjadi alasan banyak orang Jepang yang memiliki kecerdasan tinggi. Selain itu gurita juga bisa membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin.

Sedangkan takoyaki camilan Jepang bagi masyarakat pada umumnya dapat membantu produksi sel darah merah. Mengkonsumsi gurita yang ada didalam takoyaki juga baik untuk regenerasi sel yang rusak didalam tubuh. Dengan baiknya system regenerasi sel maka berbagai pathogen berbahaya bisa diperangi lebih mudah oleh tubuh.

Belum lagi kandungan berbagai macam rempah alami yang bisa membantu system kerja tubuh lebih baik lagi. Sampai saat ini camilan takoyaki sendiri sangat terkenal dibeberapa daerah yang ada di Indonesia. Walaupun belum semua warga Indonesia mengenal camilan ini.

Tapi tetap saja takoyaki camilan Jepang sudah memiliki para pecintanya sendiri. Khususnya para otaku pecinta kultur Jepang yang ada di Indonesia. Mungkin mereka akan berpendapat bahwa belum bisa disebut sebagai otaku. Apabila belum pernah menikmati kelezatan dari takoyaki ini sendiri.

Penjualannya yang masih langka di Indonesia tampaknya tidak menjadi penghalang bagi penikmatinya. Mereka rela berpergian sangat jauh demi sekedar bisa menikmati camilan asli Jepang ini. Mungkin karena bahan dasarnya yang terbilang sulit didapatkan di Indonesia. Maka harga eceran yang dikenakan oleh penjual disini sedikit mahal.

Bagaimanapun makanan ini selalu memiliki tempat khusus didalam hati para pecintanya. Dimanapun dan kapanpun itu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *